Kek yaparken en sık karşılaşılan problemlerden biri içinin hamur kalmasıdır. Pekala, kekin içi neden hamur kalır ve bunu nasıl önleyebilirsiniz? Fırından çıkan kekinizin içi yumuşak, süngerimsi ve tam kıvamında olsun istiyorsanız, uygulamanız gereken 3 kritik usule dair ayrıntılar yazımızda…
Kek yapmak sanıldığı kadar kolay bir iş değildir. Her ne kadar materyalleri karıştırıp fırına koymak kâfi üzere görünse de, yanlış teknikler kullanıldığında kekin içi çiğ kalabilir, ağır ve hamurumsu bir yapı oluşabilir. Bilhassa dışı güzelce pişmiş fakat içi tam olarak kıvam almamış bir kek büyük bir hayal kırıklığı yaratabilir.
Book a Consultation
It’s easy and free!
