Dünyanın en besleyici yeşil yapraklı sebzelerinden biri olan kale, içerdiği vitamin ve minerallerle adeta doğal bir sıhhat deposu.
Son yıllarda sağlıklı hayat trendlerinin parlayan yıldızlarından biri olan kale, Türk mutfağında çok yaygın olmasa da dünyada üstün besin olarak kabul ediliyor. Lahana ailesine mensup bu koyu yeşil yapraklı zerzevat, bilhassa vitamin, antioksidan ve lif bakımından epeyce varlıklı. Tansiyon düşürücü tesirinden, bağışıklık sistemini güçlendirmeye kadar birçok yararı bulunan kale, salatalardan smoothie’lere kadar pek çok formda tüketilebiliyor.
Book a Consultation
It’s easy and free!
